צוות המטבח יש גם לא יהודים שמבשלים במטבח
סוג המטבח מטבח פרטי
כשרות ב-Franca ב-04, מאי 2025 הרב מופיע בבית המלון לבדיקה
זמן ההכשרה המלון קיבל כשרות יומיים או יותר לפני השהייה
מי מכשיר את המטבח הרב פיקח באופן אישי על תהליך הכשרות של המלון
מספר משגיחים 1
כשרות הבשר ניתן להשיג בשר גלאט בית יוסף, הבשר הוא גלאט כשר
כשרות העופות העופות הם מהדרין, באישור קפדני
חלבי כל המוצרים הם חלב ישראל
רכיבים כל המוצרים הם בעלי כשרות מוכרת
יַיִן יש גם יין מבושל
ירקות בדיקת ירקות עלים במקום
בישול ישראל בישול ישראל רק לאשכנזים. אפשרות לבישול פרטני לספרדים
הכנת מזון ניפוי קמח, פת ישראל, בדיקת קטניות
שבת ויום טוב מערכות המתאימות לחימום אוכל בשבת, חדר תפילה + ספר תורה, מקום להדלקת נרות שבת, חדרים מותאמים לשבת